Nädalemenüü ideed ︱ Rimi e-pood

Tark valik

MIDA TÄNA SÜÜA TEHA? 🍽️

Oh, see igivana küsimus – mida täna süüa teha?

Me kõik teame seda tunnet ja just sellepärast tahame sulle appi tulla. Panime kokku lihtsa nädalamenüü, mis aitab igapäevast kokkamist natuke kergemaks muuta. Siit leiad ideid kolmele hommikusöögile, lõunasöögile ja õhtusöögile, et nädalasse mahuks nii kiireid argipäevalahendusi kui ka veidi mõnusamat kokkamist.

Valisime retseptid, mis on maitsvad, mitmekülgsed ja valmistatavad toiduainetest, mis on kõik Rimis olemas. Iga retsepti juures on ka vajalikud koostisosad välja toodud, et saaksid need mugavalt otse ostukorvi lisada. Nii on nädala toidukordi lihtsam planeerida, poeskäigud kiiremad ja toitu läheb vähem raisku.

Lase end inspireerida, proovi midagi uut või kasuta neid ideid oma lemmikroogade vahelduseks. Mõnusat kokkamist ja head isu!

HOMMIKUSÖÖGID

Hommikut on mõnus alustada klaasitäie veega, mis aitab pärast und keha äratada. Seejärel on hea võtta hetk ja nautida kosutavat hommikusööki. Hommikusöök annab päevale hea alguse ja varustab keha energiaga pärast öist puhkust. Tasakaalustatud hommikueine aitab paremini keskenduda ja hoiab kõhu kauem täis. Siit leiad mõned lihtsad ideed, millega päeva maitsvalt käima lükata.

Roosa smuuti vaarikate ja värske peediga

Ideaalne hommikusmuuti! Peedimahl tõstab vastupidavust. Keefir sisaldab palju valku, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit ning heas vahekorras kaaliumi ja naatriumi. Vitamiinidest leidub keefiris B-grupi ning A- ja E-vitamiini.

  • Peet  1 tk

  • Banaan  1 tk

  • Sügavkülmutatud mango  1 peotäis

  • Külmutatud vaarikad  1 peotäis

  • Keefir  200 ml

Kalla kõik koostisosad blenderisse ja püreesta ühtlaseks. Naudi värskelt.
Antud kogusest saab 2 portsjonit.

Vaata retsepti ka siit

Krõbe röstleib kolme juustuga

Krõbe röstleib kolme juustuga - valmista ise ja naudi!

  • Või Rimi Smart

  • Juust Rimi FreeFrom

  • Juust punane Cheddar

  • Riivjuust kõva juust Rimi  4 g

  • Beebispinat 60 g

  • Pagariröst täistera  4 viilu

  • Suitsukanaliha  80 g

Blanšeeri spinat ja viiluta suitsukana. Määri pann võiga, küpseta leib ühelt poolt. Pane peale 2 erinevat sorti juustu, juustu peale kurnatud ja kuivatatud spinat. Aseta spinati peale tükeldatud kanafilee, selle peale 2 sorti juustu ja leivaviil. Suru küpsetuslabidaga, et röstri leiva koostisained veidi kokku suruda. Serveeri soojalt.

Antud kogusest saab 2 portsjonit.

Vaata retsepti ka siit

Banaanipannkoogid mustikatega

Ei mingit nisujahu ega suhkrut, need pannukad koosnevad vaid puhastest ja kasulikest koostisosadest! Koostisosi on tegelikult vaid kaks: banaan ja muna. Mustikad on mõnus marjane lisand, aga need võib vabalt asendada muude marjade või hoopis pisikeste õunatükkidega.

  • Banaan 2 tk

  • Muna 2 tk

  • Mustikad 2 peotäit

  • Õli praadimiseks

Klopi muna kahvliga lahti. Lisa banaan ja püreesta kahvli või saumikseriga, Lisa mustikad ja sega korralikult läbi. Kuumuta pann keskmise või madala kuumusega ning lisa rasvaine. Tõsta supilusikaga pannile väikesed tainatörtsud. Jälgi, et igasse pannkooki satuks ka mustikaid. Küpseta paar minutit ühelt, paar teiselt poolt. Pööra õhukese pannilabidaga ümber ettevaatlikult, sest pannkoogid on õrnakesed.

Antud kogusest saab 2 portsjonit.

Vaata retsepti ka siit

LÕUNASÖÖGID

Hea lõunasöök aitab päeva keskel energiavarusid taastada ja hoiab töö- või koolipäeva tempo mõnusalt stabiilsena. See on ideaalne hetk teha väike paus ja nautida toitvat einet. Siin on mõned ideed, mis sobivad nii kodus kui ka kaasa võtmiseks.

Koorene kana

Imemaitsev ja toitev roog!

  • Kanafilee  4 tk

  • Õli  50 ml

  • BBQ vürtsisegu Rimi  4 spl

  • Sibul  1 tk

  • Šampinjon  500 g

  • Jahu  1 spl

  • Petersell  1 kimp

  • Kanapuljong  300 ml

  • Sulatatud just  1 pakk

Kuumuta pannil õli ning pruunista kana rinnafileed. Praadimise ajal raputa peale Rimi BBQ maitseainesegu. Kui kana on pruunistunud aseta see kõrvale ning prae samal pannil peeneks hakitud sibul ja seened. Lisa pannile jahu ja prae veidi. Lisa segule kanapuljong ja pruunistatud kana. Küpseta kaane all 10 minutit. Eemalda kaas, lisa juust ning kuumuta, kuni juust on sulanud. Lisa hakitud petersell. Serveeri kana oma lemmik jõuluroogadega.

Antud kogusest saab 4 portsjonit.

Vaata retsepti ka siit

Koorene köögiviljasupp lõhega

Vaid hakkimise vaev ning maitsev ja tervislik supp on laual kõigest poole tunniga. 

  • Porgand  2 tk

  • Õli  1 spl

  • Kartul  4 tk

  • Köögivilja puljongikuubik  2 tk

  • Lõhefilee  200 g

  • Brokoli  200 g

  • Vesi  1,5 l

  • Vahukoor  2 dl

  • Sool  vajadusel

  • Serveerimiseks till, murulauk

Koori porgandid ja kartulid ning lõika suupärasteks tükkideks. Pese tükeldatud kartulid sõelal, et eralduks lahtine tärklis. Eemalda lõhefileelt nahk ja haki filee kuubikuteks. Tükelda brokoli suupärasteks õisikuteks (kasuta supis vaid õisiku osa). Nirista kuumutatud potti veidi õli ja lisa tükeldatud porgandid. Sega pidevalt paar minutit kuid ära pruunista. Lisa puljongikuubikud ja vesi ning kohe ka tükeldatud kartulid. Keeda suppi kuni kartul ja porgand on peaaegu küpsed. Nüüd lisa brokoli, oluline on seda mitte päris pehmeks keeta. Viimasena pane sisse tükeldatud lõhefilee kuubikud ja rõõsk koor ning keeda suppi veel mõni minut. Vajaduse korral lisa veidi soola, kui puljongikuubikutes polnud seda piisavalt. Serveerides maitsesta suppi tilli ja murulauguga. Murulauk on mahedamaitselisem kui sibulapealsed ja seda saab hakkida väga peenikeselt, mistõttu sobib see ka lastele mõeldud toitudesse.

Antud kogusest saab 4 portsjonit.

Vaata retsepti ka siit

Pasta lihapallidega tomatikastmes

Kutsu Itaalia endale külla nende tomatikastmes lihapallide kujul, mis lähevad muidugi serveerimisele koos pastaga.

  • Brokoli  150 g

  • Lihapallid  600 g

  • Õli 2 tl

  • Pastakaste Basilico  390 g

  • Vesi  2 dl

  • Pasta  4 peotäist

Salat

  • Mozzarella 125 g

  • Rukola  65 g

  • Oliiviõli  1 spl

  • Punase veini äädikas  1 spl

  • Sool ja pipar   maitse järgi

Pane pasta jaoks vesi kastrulis keema. Puhasta brokoli ning lõika väikesteks tükkideks (vars viiludeks). Prae lihapalle segades õlis panni u 10 minutit. Lisa pastakaste ja vesi ning lase keeda umbes 10 minutit. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale õpetusele. Pane brokoli koos pastaga keema, kui selle valmimiseni on jäänud 3 minutit.

Salat: Lõika mozzarella väikesteks tükkideks ja sega rukolaga. Kalla peale oliiviõli ja äädikat, maitsesta soola ja pipraga.

Serveeri pasta ja brokoli kastmes lihapallide ja salatiga.

Antud kogusest saab 4 portsjonit.

Vaata retsepti ka siit

ÕHTUSÖÖGID

Õhtusöök on sageli päeva kõige rahulikum toidukord – aeg, mil saab pere või lähedastega koos laua taha istuda. Tasakaalustatud õhtueine aitab päeva mõnusalt lõpetada. Siit leiad ideid, mis on maitsvad, lihtsad ja sobivad hästi argiõhtutesse.

Ahjulõhe köögiviljadega

  • Kartul  900 g

  • Porgand  3 tk

  • Brokoli  200 g

  • Lehtkapsas  200 g

  • Lõhefilee  400 g

  • Oliivõli  60 ml

  • Sool, pipar 

  • Või Rimi Smart  30 g

  • Sidrun  1 tk

Kuumuta ahi 200 kraadini. Vala küpsetuspannile kartulid, koori ja lõika väiksemateks tükkideks porgandid. Piserda peale oliiviõli. Lisa sool. Küpseta 20 minutit. Maitsesta lõhefileed soola ja pipraga ning hõõru üle võiga. Võta ahjupannilt kartulid, lisa brokoli, lehtkapsas ja lõhe. Küpseta veel 15–20 minutit.

Antud kogusest saab 4 portsjonit.

Vata retsepti ka siit

Soe lihavõttesalat kanaga

  • Türgi uba  100 g

  • Vutimunad 7 tk

  • Broileri rinnafilee  1 tk

  • Küüslauk  1 küüs

  • Oliiviõli  

  • Mandlilaastud  20 g

  • Riis  100 g

  • Paprika marinaadis 50 g

  • Kirsstomatid 

  • Mee-sinepi salatikaste  50 g

  • Soola, pipart, jahvatatud kurkumi maitse järgi

  • Maitsetaimed

Keeda riis vees. Lisa sool. Loputa oad, lõika otsad ära ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Lõika kanafilee viiludeks, puista peale maitseaineid, hõõru küüslauguga ja prae kuumas õlis valmis. Keeda vutimune keevas vees 3 minutit, seejärel jahuta ja koori. Tõsta taldrikule riis, oad, rebitud kana, hakitud marineeritud paprika, pooleks lõigatud vutimunad, puista peale röstitud mandleid, veidi kirsstomateid ja rohelisi. Serveeri sinepi-mee kastet eraldi kausis.

Antud kogusest saab 2 portsjonit.

Vaata retsepti ka siit

Sinepimarinaadis seakael

  • Seakaelakarbonaad  800 g

  • Majonees  5 g

  • Sinep kange  1 g

  • Roheline sibul  1 tk

  • Õli  3 spl

  • Sool, pipar maitse järgi

Lisandiks

  • Maisitõlvikud  4 tk

  • Portobello seened  400 g

  • Kobarkirsstomatid  500 g

Lisandiks sobivad juurde imehästi grillitud mais, portobello seened ja kobarkirsstomatid. Lisandeid tuleks kindlasti grillida madalamal kuumusel, et vältida kõrbemist. Kui marinaad on piisavalt peal olnud, grilli liha kiirelt grillil kuldpruuniks, kuni liha on küps. Aseta lihatükid sinna sisse ja sega korralikult läbi. Jäta marineerima 2-3h, või kauemaks. Sega kokku marinaadiks majonees, sinep, hakitud kevadsibul, õli, sool ja pipar. Määri seened ja tomatid üle kergelt õliga ja maitesta soola/pipraga.

Antud kogusest saab 4 portsjonit.

Vaata retsepti ka siit