Täidisega suvikõrvits ja paprika

  • Küpsetusaeg: 1h
  • Lihtne
Täidisega suvikõrvits ja paprika

Koostisosad

  • Suvikõrvits
     1 tk
  • Paprika
     3 tk
  • Sojakuubikud
     120 g
  • Puljong
     400 ml
  • Hele sojakaste
     2 spl
  • Valge kinoa
     70 g
  • Ricotta juust
     2 g
  • Tomatikaste
     400 g
  • Vesi
     100 ml
  • Oliiviõli
     50 ml

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 3 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Paisuta kuivad sojakuubikud keevas puljongis koos sojakastmega.

Sega keetmata kinoa Ricotta juustuga.

Puhasta suvikõrvits ja paprika seemnetest. Täida soja ja kinoa massiga.

Vala kaste ja vesi potti ning pane sisse suvikõrvits ja paprika.

Nirista peale oliiviõli.

Küpseta ahjus kaane all 40 minutit 190 kraadi juures, seejärel ilma kaaneta veel 10-15 minutit.

Sarnased retseptid

Grillitud juust pitaga

20min • Keskmine