Sisene e-poodi
Sirvi retsepte

Kreemises sidrunikastmes gnocchi’d

  • Küpsetusaeg: 20min
  • Lihtne
Kreemises sidrunikastmes gnocchi’d

Koostisosad

  • Gnocchi’d
     500 g
  • Sidrunimahl
     30 ml
  • Sidrunikoor
     1 spl
  • Riivitud kõvajuust
     100 g
  • Või
     80 g
  • Mündilehed
     9 tk
  • Soola maitse järgi
     
  • Pipart garneerimiseks
     

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Kui otsid värskendust oma retseptivaramusse, et kedagi maitsva õhtusöögiga üllatada, siis oled õiges kohas. Sotsiaalmeedias tuntust koguv Aston Köögis pani kokku gnocchi ehk kartuliklimbi retsepti sidrunikastmega. Vaid viiest koostisosast valmiv retsept on heaks vahelduseks korduma kippuvatele roogadele ja on imelihtne valmistada. 

Aja suur pott kergelt soolatud veega keema.

Tõsta gnocchi’d portsjonite kaupa vette ja keeda, kuni need tõusevad pinnale.

Samal ajal sulata suures pannis madalal kuumusel või koos mündilehtede, sidrunikoore ja sidrunimahlaga. Enne pannile lisamist plaksuta mündilehti käte vahel, et aroomid paremini esile tuleksid.

Tõsta gnocchi’d veest välja ja lisa need pannile võikastme sisse. Lisa juurde ka veidi keeduvett.

Sega keskmisel kuumusel, kuni kõik gnocchi’d on kastmega kaetud.

Võta pann tulelt ja lisa kõvajuust. Sega korralikult läbi, kuni juust on sulanud ja gnocchi’d on kaetud kreemise kastmega. Selles sammus on oluline, et pann ei oleks liiga kuum. Kõrgel kuumusel tõmbub juust kastmes kokku.

Serveeri kohe. Serveerimisel puista peale veel kõvajuustu, sidrunikoort, hakitud mündilehti ja soovi korral ka värskelt purustatud musta pipart.

Sarnased retseptid

Kodune kirju koer

30min • Lihtne

Õhufritüüri Šoti munad

30min • Lihtne

Lihavõtte porgandi-juustukook

1h 30min • Lihtne

Magushapu kanavokk aasiapärase roosa greibisalatiga

30min • Keskmine

Küpsisetort

35min • Lihtne

Šokolaadimuffinid martsipaniga

1h • Keskmine
Sirvi retsepte
Toidukord
Hommikusöök Lõunasöök Õhtusöök Magustoidud Suupisted Joogid
Eined
Supid Salatid Smuutid Koogid Küpsetised Pannkoogid Hautised Pudrud Ahjuroad Pasta Kastmed Suupistete kastmed
Põhikomponent
Sealiha Veiseliha Linnuliha Kala ja mereannid Kartul Köögiviljad Riis Lisandid söögile Piimatooted ja munad Terad ja kaunviljad Maitsetaimed ja vürtsid Liha Pähklid ja seemned Seened Puuviljad ja marjad
Elustiil
Tervislikud retseptid Laktoosivaba Gluteenivaba Taimetoit Vegan Tarbime targalt Lastele Vahemere dieet Keto dieet
Sündmus
Grill Pidupäev Jõulud Lihavõtted Sünnipäev Sõbrapäev Jaanipäev Halloween Iseseisvuspäev Emadepäev Uusaasta Piknik
Rahvusköök
Eesti Aasia Mehhiko Vahemeri
Autorid
Ajakiri Toit&Trend Katri Merisalu Omamärgimaitsed Talu Toidab