Lehttainatükid ja karamelliseeritud meeõunad

  • Küpsetusaeg: 45min
  • Lihtne
Lehttainatükid ja karamelliseeritud meeõunad

Koostisosad

  • Lehttaigen
     4 lehte
  • Muna
     1 tk
  • Koor
     2 tl
  • Suhkur
     1 g
  • Kaneel
     0.5 tl
  • Kanzi õun
     3 tk
  • Mesi
     100 g
  • Või
     2 tl
  • Sidrunimahl
     2 tl
  • Maitsestamata jogurt
     300 ml

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Eelsoojenda ahi 180 C-ni

Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele lehttainas. Eralda munavalge ja klopi munakollane supilusikatäie koorega lahti. Pintselda lehttainalehti munakollaseseguga

Sega suhkur kaneeliga ja puista see lehttainalehtedele. Aseta kaks lehttainalehte ülejäänud kahe peale. Lõika ja eralda mõlemad topelt lehed üheksaks tükiks. Küpseta tükke ahjus 20 min

Vahepeal lõika koorimata Kanzi õunad sektoriteks

Võta paksu põhjaga kastrul ja kuumuta mett keskmisel kuumusel umbes 5 minutit. Sega aeg-ajalt kuni mesi muutub tumedamaks ja karamelliseerub. Lisa või, sidrunimahl ja õunasektorid ning sega veel 5 minutit keskmisel kuumusel

Serveeri õunasegmendid kuumalt paksu jogurti ja lehttainatükkidega

Head isu!

Sarnased retseptid

Rabarberi-maasikasalsa

25min • Keskmine

Rabarberi-plaadikook

1h • Keskmine

Rabarberi-mandlikook

1h 40min • Keskmine

Õuna ja chia smuuti

25min • Lihtne