Maasika-jogurtijäätis

  • Küpsetusaeg: 5h
  • Lihtne
Maasika-jogurtijäätis

Koostisosad

Esimene kauss

  • Maasikad
     500 g
  • Pruun suhkur
     120 g
  • Rimi Kreeka jogurt
     400 g

Teine kauss

  • Vahukoor
     400 g
  • Sool
     1 näpuotsatäis
  • Pruun suhkur
     50 g

Kolmas kauss

  • Munakollased
     5 tk
  • Vahtrasiirup
     2 tls

Serveeri

  • Salling vahvlikoonused
     1 pakk (-i)

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 12 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Loputa maasikad ja eemalda varred.

Puista peale suhkur ja blenderda.

Lisa jogurt ja sega läbi.

Teises kausis vahusta koor näpuotsatäie soola ja pruuni suhkruga.

Kolmandas kausis vahusta munakollased vahtrasiirupiga, kuni tekib paks kreem.

Ühenda kõik ühes kausis ja sega õrnalt läbi.

Pane sügavkülma vähemalt 3–4 tunniks, võimalusel sega jäätist iga 30–40 minuti järel.

Serveerimisel võta sügavkülmast välja ja lase 3–5 minutit veidi pehmeneda enne pallide vormimist.

Serveeri vahvlitopsides.

Sarnased retseptid