3 huvitavat ideed grilliõhtuks

  • Küpsetusaeg: 1h
  • Keskmine
3 huvitavat ideed grilliõhtuks

Koostisosad

Cowboy butter

  • Või
     200 g
  • Küüslauk
     2 küüs (-nt)
  • Värsked ürdid
     2 spl
  • Suitsutatud paprika
     1 tls
  • Dijoni sinep
     1 tls
  • Sidrunimahl
     1 spl
  • Riivitud sidrunikoor
     1 tk
  • Tšillihelbed
      Soovi korral
  • Soola ja pipart
      Maitse järgi

Maisiribid

  • Värske maisitõlvik
     2 tk
  • Suitsutatud paprika
     1 tls
  • Soola ja pipart
     
  • Oliiviõli
     2 spl
  • Küüslauguvõi / Cowboy butter
     2 spl
  • Lemmikmaitseaineid
     

Grillitud pita saiad halloumiga

  • Lapik nisusai
     2 tk
  • Halloumi juust
     200 g
  • Oliiviõli
     2 spl

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Grillihooaeg kestab kauem kui ainult jaanipäeva nädalal. Ükskõik kui mitu grilliõhtut sul sel suvel plaanis on, saavad huvitavad ideed, millega külalisi kostitada, paratamatult ühel hetkel otsa. Kui sisseharjunud grill-liha ja kurgi-tomatisalat on sind ära tüütanud, proovi üht nendest kolmest retseptist.

Valmista cowboy butter

Sulata või pannil.

Lisa hakitud küüslauk ja prae seda, kuni see muutub kergelt kuldseks.

Tõsta pann tulelt ning sega hulka kõik ülejäänud koostisosad.

Serveeri kohe vedela kastmena või lase külmikus taheneda ning kasuta maitsevõina.

Valmista maisitõlvikud

Lõika maisitõlvikud terava noaga ettevaatlikult pooleks. Seejärel lõika pikuti veel kord pooleks ning lõpuks ribadeks.

Pane maisiribad kaussi, lisa õli ja maitseained ning sega läbi.

Grilli umbes 15 minutit või kuni maisiterad on kenasti pruunistunud ja ribad hakkavad kaarduma.

Tõsta maisiribad kaussi, lisa küüslauguvõi või Cowboy butter ning sega, kuni kõik ribad on kaetud.

Serveeri kohe ja puista peale värsket peterselli.

Valmista grillitud pita taskud halloumiga

Lõika saiad keskelt lahti.

Lõika halloumi viiludeks ja aseta need saia sisse.

Pintselda saiad pealt oliiviõliga.

Aseta saiad grillile kaudsele kuumusele (sinna, kus süsi otse all ei põle).

Grilli suletud kaanega madalal kuumusel, kuni saiad on kuldpruunid ja halloumi seest pehme ning kergelt sulanud.

Sarnased retseptid

Kimchi

2h 20min • Lihtne