Lõkkelõhe tartarkastme ja köögiviljasalatiga
1h
• Keskmine
Paadikesed grillitud köögiviljadega
-
Küpsetusaeg: 1h
-
Lihtne
Koostisosad
-
Salat Rooma2 tk
-
Majonees vegan10 tl
-
Baklažaan50 g
-
Paprika50 g
-
Kartul50 g
-
Salatisibul50 g
-
Šampinjonid20 g
-
Vürtsid
-
Oliiviõli
-
Pesto30 g
-
Maitsetaimed
Krõmpsuvad seemned
-
Päevalilleseemned kooritud100 g
-
Sojakaste1 spl
-
Mesi1 spl
-
Sidrunimahl1 spl
-
Sool1 näpuotsatäis
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 10 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Pane päevalilleseemned pannile, lisa sojakaste, mesi, sidrunimahl ja sool ning karamelliseeri, kuni vedelik aurustub. Jahuta.
Viiluta köögiviljad, nirista peale oliiviõli, vürtse, grilli, jahuta ja lõika väikesteks tükkideks.
Pese salatilehed. Aseta igale lehele teelusikatäis veganmajoneesi, grillitud köögivilju, niristatud pestot, puista üle karamelliseeritud seemnetega, roheliste ja idudega.