Riis hakkliha, köögiviljade ja salatiga

  • Küpsetusaeg: 30min
  • Lihtne
Riis hakkliha, köögiviljade ja salatiga
Demo Kaev
Rimi peakokk

Koostisosad

Praetud riis hakkliha ja köögiviljadega

  • Riis
     150 g
  • Hakkliha
     100 g
  • Porgand
     70 g
  • Mais
     30 g
  • Varsseller
     35 g
  • Küüslauk
     5 g
  • Majonees
     120 g
  • Roheline sibul
     1 tk
  • Õli/või
     1 spl

Kevadine salat

  • Porgand
     100 g
  • Kapsas
     150 g
  • Redis
     40 g
  • Mais
     40 g
  • Riisiäädikas
     4 spl
  • Hele sojakaste
     4 spl
  • Õli
     4 spl

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

See imemaitsev ja lihtne retsept sündis Rimi “Tühjenda oma külmik” väljakutsest, kus Rimi peakokk Demo Kaev ja armastatud kokk Anni Arro said ülesandeks kokata oma külmiku sisust maitsva ja soodsa roa. Rimi tehisintellektil töötav “Tühjenda oma külmik” tööriist aitab sul vähendada kodust toidu raiskamist võimaldades valida koostisaineid, mis sul külmkapis leidub, ning nendest süüa valmistada. Demol valmis pooltühja külmiku sisust maitsev riisiroog hakkliha, köögiviljade ja kevadiselt värske salatiga. Kui aga kõiki neid asju külmikus järel pole, saab seda toitu ka täitsa nullist ise teha.

Esmalt valmista riis hakkliha ja köögiviljadega
Pane riis keema
Kuumuta pannil õli / või, aseta pannile viilutatud köögiviljad, porgand, varsseller ja küüslauk ning prae, kuniks need on kuldpruunid
Seejärel lisa pannile hakkliha ja kuumuta
Kui hakkliha on läbi praetud lisa juurde eelnevalt valmiskeedetud riis
Prae rooga pannil kuniks kõik komponendid on kuldpruunid ning lisa maitseaineid vastavalt soovile
Soovi korral võid maitseks juurde lisada ka veidi majoneesi ja vett
Viimasena lisa juurde tomat, mais ja kevadsibul, kuumuta veel korra ja serveeri
Järgmiseks valmista salat
Koori porgand ja viiluta sellest hästi õhukesed viilud. Tee sama ka kapsaga
Maitsesta salatit riisiäädika ja sojaga, sega see korralikult läbi ning lisa juurde redis ja mais
Serveeri salat koos praeriisiga ja naudi!

Sarnased retseptid

Kukeseenekaste

5min • Keskmine
Katri Merisalu
Toitumisnõustaja