Kokkamise ABC: Kuidas valmistada Caesari, pesto ja salsa kastet?
10min
• Lihtne
Koostisosad
-
Tofu300 g
-
Oliiviõli2 spl
-
Sidrunimahl1 spl
-
Vürtsköömned2 tl
-
Pune1 tl
-
Jahvatatud paprika1 tl
-
Küüslauk2 küüs (-nt)
-
Sool0.5 tl
-
Seesamiseemned
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 3 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Röstitud tofu sobib nii soojalt kui ka külmalt, kuid tasuks arvestada, et jahtudes läheb tofu veidi kõvemaks. Kasuta tofut salatites, leivakattena või vrapitäidisena. Näiteks valmista tomati ja melonisalsaga takod >
Puhasta ja haki küüslauk
Sega kõik koostisosad peale tofu ja seesamiseemnete
Lõika tofu tükkideks, sega maitseainete ja soolaga
Kuumuta ahi 200 kraadini
Laota tofutükid ahjuplaadile ja küpseta vahepeal korra veidi segades, kuni need on saavutanud meelepärase tekstuuri ja välimuse
Puista peale seesamiseemneid