Suverullid riisinuudlitega

Name: Suverullid riisinuudlitega
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aasia
Ingredients: 8 tk Riisipaber; 100 g Riisinuudlid Thai Choice; 8 viil (-u) Salatilehed; 0.5 tk Kurk; 1 tk Porgand; 200 g Veisefilee; 1 g Koriander; 1 peotäis (-t) Basiilik; 1 peotäis (-t) Roheline sibul; 30 g Hoisini kaste; 30 g Hele sojakaste; 30 g Maapähklivõi; 50 ml Vesi; 2 spl India pähkel

Küpsetusaeg: 30min
Lihtne

Koostisosad

Riisipaber

8 tk
Riisinuudlid Thai Choice

100 g
Salatilehed

8 viil (-u)
Kurk

0.5 tk
Porgand

1 tk
Veisefilee

200 g
Koriander

1 g
Basiilik

1 peotäis (-t)
Roheline sibul

1 peotäis (-t)

Kaste

Hoisini kaste

30 g
Hele sojakaste

30 g
Maapähklivõi

30 g
Vesi

50 ml
India pähkel

2 spl

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Pane riisinuudlid kuuma vette 10 minutiks likku.

Ribasta porgand ja kurk. Kurna nuudlid ja vala peale keev vesi. Nõruta nuudlid taas sõelal ning jahuta külma veega.

Lõika lihast õhukesed viilud ja prae või keeda need kiirelt küpseks. Pese ning valmista ette salatilehed ja ürdid. Sega kokku kaste. Kastmesse lisa purustatud India pähklid.

Kasta riisipaber sooja vette. Aseta paber lõikelauale või suurele taldrikule. Tõsta sellele täidised ja keera paber rulli. Kasta rull kastmesse ja söö kohe.

Kui teed rullid külaliste jaoks varem valmis, võid need lõigata suširullide suurusteks tükkideks. Külalisi oodates kata rullid toidukilega, et need ära ei kuivaks.