Pad Thai krevettidega

  • Küpsetusaeg: 30min
  • Keskmine
Pad Thai krevettidega

Koostisosad

  • Krevetid
     300 g
  • Riisinuudlid Santa Maria
     180 g
  • Porgand
     1 tk
  • Punane kapsas
     150 g
  • Roheline sibul
     1 tk
  • Küüslauk
     2 küüs (-nt)
  • Petersell
     1 peotäis (-t)
  • Muna
     2 tk
  • Vokikaste pad thai Santa Maria
     150 g
  • Kirsstomat
     100 g
  • Laim
     1 tk
  • Idud
     150 g
  • Soolapähkel
     50 g

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Rimi peakokk Demo Kaev kutsub proovima Tai maitseid! Proovi seda kiiret ja lihtsat krevettidega Pad Thai retsepti. 

Puhasta vajadusel krevetid
Koori ja viiluta köögiviljad (porgand, kapsas, küüslauk, kirsstomat) peenikesteks ribadeks ja tomat pooleks
Leota riisinuudlid kuumas vees pehmeks
Aseta pannile õli ja kuumuta seda veidi
Pane pannile praadima pooled punase kapsa ja porgandi ribad
Kuumuta 1-2 minutit õlis, maitsesta ja lisa juurde munad
Sega korralikult läbi ja lisa juurde nuudlid
Aseta munaga nuudlid kaussi ning kaunista peterselli ja rohelise sibulaga
Aja pann uuesti kuumaks ja lisa õli
Kuumuta teine osa porgandist ja kapsast
Lisa õlisse ka küüslauk ja krevetid
Kuumuta kergelt ning vala peale Pad Thai kaste ja kirsstomatid
Kuumuta kuniks krevetid on küpsenud ja aseta eelnevalt valmistatud nuudlite peale
Kaunista pealt idude, soolapähklite ja rohelise sibulaga

Sarnased retseptid

Tuunikalaga riisipallid

40min • Keskmine