Kana hapuka kapsasalati ja sojamajoneesiga

Name: Kana hapuka kapsasalati ja sojamajoneesiga
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aasia
Ingredients: 4 tk Riis; 4 tk Kanafilee; 0.5 spl Õli; maitse järgi Sool; maitse järgi Pipar; 1 tk Laim; 200 g Kapsa-porgandi toorsalat; 0.5 spl Õli; maitse järgi Sool; 2 g Tšillipipra helbed; 2 g Seesamiseemned; 1 tk Kress; 1 spl Sojakaste; 2 dl Majonees

Küpsetusaeg: 30min
Keskmine

Koostisosad

Riis

4 tk
Kanafilee

4 tk
Õli

0.5 spl
Sool

maitse järgi
Pipar

maitse järgi

Kapsasalat

Laim

1 tk
Kapsa-porgandi toorsalat

200 g
Õli

0.5 spl
Sool

maitse järgi
Tšillipipra helbed

2 g
Seesamiseemned

2 g
Kress

1 tk

Sojamajonees

Sojakaste

1 spl
Majonees

2 dl

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Kanafileed serveerime seekord Aasiast inspireeritud lisadega. Kapsasalat laimi, tšilli ja röstitud seesamiseemnetega sobib kenasti kokku leebe sojamajoneesiga. Serveeri kana, toorsalat ja sojamajonees värskelt keedetud riisiga ning õhtusöök ongi olemas!

Keeda riis pakendil oleva õpetuse järgi.

Kapsasalat: pressi laim toortoidusegule, piserda õliga üle ning maitsesta soola ja tšillihelvestega. Sega läbi ja lase seista.

Prae seesamiseemned pannil kuldpruuniks. Lase seesamiseemnetel veidi jahtuda ja sega seejärel kapsasalatisse.

Lõika kress ja sega salatisse.

Sojamajonees: sega sojakaste (eelistatult Jaapani soja) majoneesiga.

Prae kana pannil õlis, umbes 2 minutit kummalgi küljel, maitsesta soola ja pipraga.

Serveeri kana kapsasalati, sojamajoneesi ja riisiga.