Hiinapärane sealihahautis apelsini ja jõhvikatega

Küpsetusaeg: 1h 30min
Keskmine

Koostisosad

Seesamiõli

1.5 spl
Sealiha

450 g
Apelsin

2 tk
Sibul

1 tk
Küüslauk

5 küüs (-nt)
Kanapuljong

300 ml
Pruun suhkur

1 g
Sojakaste

2 spl
Õunaäädikas

1 spl
Sambal oelek kaste

2 tl
Jõhvikad

60 g
Riis

600 g
Sibulapealsed

Maitse järgi
Sool

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Kuumuta ahi 180 kraadini

Pese ja tükelda apelsin

Võta sügav pann ja aja keskmisel kuumusel koos õliga kuumaks

Maitsesta sealiha soolaga ja tõsta pannile

Prae liha 5 minutit mõlemalt poolt

Tükelda sibul kuubikuteks ja tõsta samuti pannile

Pruunista paar minutit

Lisa peenestatud küüslauk ja prae segades veel umbes minut

Lisa tükeldatud apelsin, kanapuljong, sojakaste, õunaäädikas, sambal oelek’i kaste ja pruun suhkur

Sega hoolikalt, kata pann kaanega ja aseta praeahju

1 tund, lisa siis hautisesse jõhvikad, sega läbi ning hauta veel kümmekond minutit

Serveeri hautist koos keedetud kuuma riisiga, puista peale hakitud sibulapealseid

Sarnased retseptid

Mahlane grillitud sealiha võise maisi ja salatiga

12h 30min • Keskmine

Suvine täisterapastasalat

10min • Lihtne

Kuklid avokaado, küüslaugu, basiiliku ja laimiga

35min • Lihtne

Tänavakoka grillburger

30min • Lihtne

Pardi rinnafilee veinikastmes

40min • Lihtne

Toitumisnõustaja

Tai panniroog kapsaga

1h • Lihtne

Toidukord

Hommikusöök Lõunasöök Õhtusöök Magustoidud Suupisted Joogid

Eined

Supid Salatid Smuutid Tordid Küpsetised Pannkoogid

Põhikomponent

Sealiha Veiseliha Linnuliha Kala ja mereannid Kartul Köögiviljad Pasta Riis

Elustiil

Tervislikud retseptid Laktoosivaba Gluteenivaba Taimetoit Vegan Tarbime targalt

Sündmus

Grill Pidupäev Jõulud Lihavõtted Kevad Suvi Sügis Talv

Rahvusköök

Eesti Aasia Mehhiko Vahemeri

Autorid

Ajakiri Toit&Trend Katri Merisalu Omamärgimaitsed Talu Toidab