Hernesupp suitsukondiga

Name: Hernesupp suitsukondiga
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Eesti
Ingredients: 300 g Herned; 1 tk Kartul; 1 tk Porgand; 2 tk Sibul; 1 spl Sinep teraline; 100 g Kruup; 1 kg Suitsukont

Küpsetusaeg: 1h 30min
Lihtne

Koostisosad

Herned

300 g
Kartul

1 tk
Porgand

1 tk
Sibul

2 tk
Sinep teraline

1 spl
Kruup

100 g
Suitsukont

1 kg

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Turguta ennast pärast pikka vastlaliugu ühe kuuma ja tummise hernesupiga. Aseta herned päev varem vette likku - nii saad parima tulemuse!

Proovi magustoiduks vastlakuklit >

Pane herned eelmine päev veega ligunema. Vett lisa selliselt, et herned oleksid 2-3cm veekihiga kaetud.

Pane kondid keema külma veega, lase keema tõusta ja riisu vaht. Kui vahtu enam ei teki lisa juurde herned ja kruubid. Keeda umbes 30min.

Koori ja tükelda kuubikuteks kartul, porgand ja sibul. Kui hernes on poolpehme, lisa juurde köögiviljad.

Keeda veel tasasel tulel seni kuni porgand ja kartul on pehmed. Kui herned ja kartul on pehmed maitsesta supp sinepi, soola ja pipraga.