Ilmselt oled märganud suuremates Rimides toredaid Talu Toidab nurgakesi, mis kostitavad huvilisi Eesti maa- ja mahetoiduga.
Sealt võib leida ka Kiltsimäe maheköögivilja talu suurepäraseid saadusid. Küsisime talu peremehelt Margus Lillelt kolm küsimust, et saada teada, millega ta igapäevaselt askeldab.
Kuidas jõudsid talupidamise juurde?
Me otsustasime hakata köögivilja kasvatama, kuna selle järgi paistis olevalt turul väga suur nõudlus. Ja otsustasime mahedalt toota. Osalt selle tõttu, et tavakasvatajaid oli kole palju. Teisalt seetõttu, et mürkidega ei tahtnud siin kusagil ümber me mitte mingil juhul majandama hakata. Ja nii on see kõik alguse saanud.
Mis on kõige raskem talupidamise juures?
Talupidamise juures on kõige raskem saada sissetulekut. Üks asi on see, et on tore olla ja tore elada, aga teine asi see, et pead ka raha teenima, et ära elada.
Mis sulle kõige rohkem talupidamise juures meeldib?
Mulle meeldib kõige rohkem see, et ma olen talu peremees. Ma olen oma aja peremees. Ma olen selle peremees, mis mind ümbritseb. Ainult ilma suhtes pean taevaisaga läbi rääkima.
Vaata Kiltsimäe videolugu