Kas teadsid, et maailmas kasvatatakse tuhandeid erinevaid tomatisorte? Nende maitse, tekstuur ja magususe-happesuse tasakaal võivad olla täiesti erinevad. Erinevad sordid sobivad erinevateks elamusteks: üks on ideaalne salatisse, teine pastasse, kolmas lihtsalt niisama ampsamiseks. Tomatifestival toob kokku põnevamad sordid ja hooaja parimad maitsed.
Kui kerid lehel allapoole, leiad sealt ka huvitavaid retsepte tomatitega, mida järgi proovida. Mõnusat katsetamist!
Igal tomatil on iseloomulik maitse ja tekstuur, mis mõjutab kus ning kuidas võiks tomatit kasutada. Siin on Sulle väike ülevaade erinevate tomati sortide omadustest. Leia oma lemmik või proovi uusi maitseid!
Tomati-suvikõrvitsavorm on maitsev nii eraldiseisva toiduna kui ka sobilik grill-liha või kotlettide kõrvale.
Vaata retsepti siit
Tomati bruschetta on Itaalia köögi suveklassika, sest nõuab heas küpsuses tomateid.
Vaata retsepti siit
Tõeliselt hea kreemja ja rikkaliku koduse tomatikastme valmistamiseks kulub veidi aega, kuid vaja läheb ainult nelja koostisosa: küüslauku, terveid (konserveeritud) tomateid, õli ja soola.
Vaata retsepti siit
Selles salatis on peaosas tomat oma erinevates värvitoonides, lisandiks vaid veidi fetajuustu ja basiilikut. Salatit võib passitada enamiku roogade kõrvale, aga miks mitte pakkuda vahepalaks koos krõbeda ahjusaiaga.
Vaata retsepti siit
Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
