Salat maapähklikastmega

  • Küpsetusaeg: 10min
  • Lihtne
Salat maapähklikastmega

Koostisosad

  • Mango
     1 tk
  • Piparmünt
     6 tk
  • Tšillipipar
     11 tk
  • Kurk lühike
     1 tk
  • Bambusevõrsed
     70 g
  • India pähkel
     1 pakk (-i)
  • Mungoa idu
     70 g
  • Roheline sibul
      Sibulapealsed

Kaste

  • Maapähklikreem
     75 g
  • Riisiäädikas
     20 ml
  • Sojakaste hele
     20 ml
  • Mesi
     50 g
  • Ingver
     20 g
  • Seesamiõli
     30 g
  • Küüslauk
     1 küüs (-nt)
  • Laimimahl
     1 tk

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Sedasama taipärast maapähklikastet saab ka kana marinaadina kasutada. Osta Rimi e-poest ning küpseta. 

Lõika kõik köögiviljad ja maitsetaimed pikkadeks ribadeks

Rösti kergelt pähklid

Sega kastme koostisained omavahel kausis kokku

Kui kaste jääb liiga paks, lisa veidi vett

Lisa kaste salatile ning serveeri!

Sarnased retseptid

Õuna chutney / Õunatšatni

1h 40min • Lihtne

Tomatid želees

1h • Lihtne
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid

Borš

1h • Lihtne