Õunakaste
2h
• Lihtne
Õuna chutney / Õunatšatni
-
Küpsetusaeg: 1h 40min
-
Lihtne
Koostisosad
-
Suured rohelised õunad2 tk
-
Sibul1 tk
-
Õunaäädikas50 ml
-
Pruun suhkur50 ml
-
Riivitud apelsinikoor
-
Riivitud värske ingver
-
Jahvatatud kaneel0.5 tls
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 1 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Õuna chutney on imeline segu magususest, vürtsikusest ja kergest hapukusest. See päritolult India köögist inspireeritud lisand sobib suurepäraselt juustuvaagnale, grillitud liha kõrvale või lihtsalt värske leivaga nautimiseks. Mahlased õunad, soojendavad vürtsid ja kergelt tsitruseline nüanss loovad mõnusa maitsekoosluse.
Valmista ette koostisosad: Koori ja tükelda õunad, haki sibul ning riivi apelsinikoor ja ingver.
Sega potis: Tõsta potti õunad ja sibul ning lisa õunaäädikas, pruun suhkur, apelsinikoor, ingver ja kaneel.
Keeda: Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja keeda vaiksel tulel umbes 40 minutit, aeg-ajalt segades.
Säilita: Tõsta valmis chutney puhtasse purki ja säilita jahedas.
Sarnased retseptid
Eined
Supid
Salatid
Smuutid
Koogid
Küpsetised
Pannkoogid
Hautised
Pudrud
Ahjuroad
Pasta
Kastmed
Suupistete kastmed
Põhikomponent
Sealiha
Veiseliha
Linnuliha
Kala ja mereannid
Kartul
Köögiviljad
Riis
Lisandid söögile
Piimatooted ja munad
Terad ja kaunviljad
Maitsetaimed ja vürtsid
Liha
Pähklid ja seemned
Seened
Puuviljad ja marjad
Elustiil
Tervislikud retseptid
Laktoosivaba
Gluteenivaba
Taimetoit
Vegan
Tarbime targalt
Lastele
Vahemere dieet
Keto dieet