Roheline salat idandite ja jogurtikastmega

Küpsetusaeg: 15min
Keskmine

Koostisosad

Salat

Salatilehed

100 g
Pikk kurk

0.5 tk
Avokaado

1 tk
Idandid

1
Oliiviõli

2 spl
Riivitud sidrunikoor

1 tl
Herbamare ürdisool

1 peotäis (-t)
Jahvatatud must pipar

1 peotäis (-t)
Röstitud pistaatsiapähkleid

2 spl

Kaste

Kreeka jogurt

100 g
Sidrunimahl

1 peotäis (-t)
Herbamare ürdisool

1 peotäis (-t)

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Kerge salat, milles rohkelt vitamiine, toitvaid idandeid, särtsakat sidrunit ja krõmpsuvaid pistaatsiapähkleid. Kõrvale serveeri kreemjat jogurtikastet.

Rebi salatilehed kaussi, lisa õhukeselt viilutatud kurk, tükeldatud avokaado ja idandid.

Piserda peale oliivõli, maitsesta sidrunikoore, ürdisoola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.

Sega omavahel kastmeained.

Tõsta salat serveerimistaldrikule, puista peale pistaatsiapähkleid ja kõrvale serveeri jogurtikastet.