Quesadillad rebitud kanalihaga

  • Küpsetusaeg: 35min
  • Lihtne
Quesadillad rebitud kanalihaga

Koostisosad

  • Kanafilee
     800 g
  • Tortilja
     1 pakk (-i)
  • Riivjuust
     250 g
  • Mesi
     1 g
  • Oregano
      maitse järgi
  • Kurkum
      maitse järgi
  • Barbecue kaste
     8 spl
  • Sool
     1 tl
  • Tšillikaste
     1 spl
  • Murulauk
      maitse järgi

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 5 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Noorkokk Hugo Kaal soovitab kõigile suurtele ja väikestele katsetamiseks täidetud tortillasid ehk quesadillasid. Mehhiko kiirtoit quesadillad on vahva alternatiiv soojale võileivale.

Hugo soovitab retseptiga katsetada ja lisada kanale-juustule muid meelepäraseid lisandeid.

Soovi korral saad viimase etapi teha ka mikrolaineahjus.

Sega kokku mesi, maitseained, barbecue kaste (ja soovi korral tšillikaste).
Aseta kanafilee suured tükid kastme sisse.
Lase 15 minutit seista.
Pane kana ahju 190 kraadi juures 35 minutiks küpsema.
Seejärel võta kana ahjust välja ja rebi kahe kahvliga liha piklikeks ribadeks.
Pane kanaliha, juust ja soovi korral ka hakitud sibul tortilla vahele.
Pruunista täidetud tortillasid kergelt pannil, kuni juust on sulanud.

Sarnased retseptid

Grillitud juust pitaga

20min • Keskmine

Dandan-nuudlid

45min • Keskmine

Kõrvitsakarri

45min • Lihtne
Katri Merisalu
Toitumisnõustaja