Koorene pasta köögiviljadega

  • Küpsetusaeg: 20min
  • Lihtne
Koorene pasta köögiviljadega

Koostisosad

  • Spagett
     250 g
  • Oliiviõli
     30 g
  • Paprika
     200 g
  • Kikerherned
     120 g
  • Suvikõrvits
     250 g
  • Küüslauk
     3 küünt
  • Köögikoor
     200 g
  • Kõvajuust
     100 g
  • Sool
      maitse järgi
  • Pipar
      maitse järgi
  • Basiilik
      maitse järgi

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Ka piiratud eelarvega on võimalik valmistada maitsvaid toite. Antud retsept on Sotsiaalministeeriumi retseptivõistlusele saadetud Maarja poolt. 

Keeda spagetid rohkes vees, mida on soolaga veidi maitsestatud.
Tükelda paprika ja suvikõrvits, haki küüslauguküüned hästi peeneks.
Kuumuta suurel pannil oliiviõli keskmisel kuumusel.
Lisa tükeldatud paprika ja suvikõrvits ning prae 3-5 minutit, kuni need on pehmenenud.
Lisa peeneks hakitud küüslauk ja prae veel umbes 2 minutit.
Vala pannile köögikoor ja lase mõni minut soojeneda.
Lõpuks lisa pannile kikerherned ning keedetud ja kurnatud spagetid, sega kõik hoolikalt läbi.
Maitsesta vähese soola ja pipraga.
Jaga pasta taldrikutele, lisa riivitud juust.
Kaunista värske basiiliku või peterselliga ning serveeri.

Sarnased retseptid

Dandan-nuudlid

45min • Keskmine

Ahjukartuli salat

1h • Lihtne

Koorene kana

25min • Lihtne