Köögiviljatarrend

  • Küpsetusaeg: 30min
  • Lihtne
Köögiviljatarrend
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid

Koostisosad

  • Köögiviljapuljong
     9 dl
  • Brokoli
     100 g
  • Kirsstomat
     15 tk
  • Aeduba
     100 g
  • Mais konserveeritud
     4 spl
  • Pohlad
     2 spl
  • Agar-agar
     2.5 tl
  • Mädarõigas
     

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Jõululaual on liha tavaliselt palju, seega on köögiviljad igati teretulnud. Seekord pakume neid tarrendis – see rõõmsavärviline põnev roog sobib täistaimse valikuna tavapärase süldi asemel ka veganite jõululauale, sest tarretajaks on želatiini asemel agar-agar.

Kõrvale sobib hästi mädarõikakaste.

Kuumuta puljong keemiseni

Lisa väikesed brokoliõisikud ja keeda kolm minutit

Tõsta brokoli vahukulbi abil leeme seest välja ja jaga väikestesse kaussidesse
Lõika tomatid viiludeks ja lao need ringina brokoli kohale kausi servadesse
Jaga kaussidesse ka oad, mais ja pohlad
Sega agar-agar puljongi hulka ning keeda kaks minutit
Vala puljong köögiviljadele ja lase külmkapis 3–4 tundi tarretuda
Enne söömist kummuta tarrendid serveerimisalusele ja lisa mädarõigas

Sarnased retseptid

Kreeka salat

20min • Lihtne

Meloni- ja kanasalat

20min • Keskmine
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid

Peedismuuti

5min • Lihtne
Hea teada

Teabe viimase 30 päeva jooksul kehtinud madalaima hinna kauasäilivate kaupade kohta leiate kodulehelt.