Vürtsikad kanahakklihavardad ajvar-jogurtiga

Küpsetusaeg: 30min
Lihtne

Koostisosad

Kartul

500 g
Küüslauk

1 küüs (-nt)
Kanahakkliha

500 g
Suitsutatud paprika

2 tl
Vürtsköömned

1 tl
Sool

0.5 tl
Sambal Oelek kaste

0.5 tl
Grillvarras

8 tk
Õli

1 spl
Või

1 spl

Ajvar-jogurt

Maitsestamata jogurt

2 dl
Ajvar kaste

0.5 dl
Sool

maitse järgi
Pipar

maitse järgi

Serveerimiseks

Salat

serveerimiseks
Sibul

1 tk
Fefferoni

serveerimiseks

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

https://www.rimi.ee/retseptid/ajvar/14782Pane mõned kanahakklihavardad grillile ja tunne end nagu tõeline „grillmeister“. Näevad professionaalsed välja, kuid neid saab kergesti ja kiiresti valmistada. Sambal Oelek’i tšillikaste, vürtsköömned ja värske ajvar-jogurt loovad kujutise päikesepaistelisest Lähis-Idast. Valmista ise ajvar >

Kuumuta ahi 200 °C-ni.

Pane kartulisektorid ahjuplaadile ja aseta plaat u 20 minutiks ahju (keskmisele siinile).

Koori ja riivi küüslauk. Sega küüslauk kanahakkliha, vürtside ja Sambal Oelek´i tšillikastmega.

Vormi hakkliha 8 „vorstikeseks“ (4 inimesele) ja torka need grilltikkude otsa. Prae vardaid igalt küljelt praepannil õli ja või segus 7–10 minutit või kuni liha sisetemperatuur on 72 °C.

Ajvar-jogurt: sega maitsestamata jogurt kastmega Ajvar Relish ning maitsesta soola ja pipraga.

Serveerimiseks: serveeri kanavardaid kartulisektorite, ajvar-jogurti, salati, sibularõngaste ja fefferoni-pipardega.