Kokkamise ABC: Kuidas valmistada Caesari, pesto ja salsa kastet?
10min
• Lihtne
Veiseliha pasta
-
Küpsetusaeg: 30min
-
Keskmine
Koostisosad
Veiseliha pasta
-
Veisestroganovi ribad400 g
-
Tagliatelle makaronid400 g
-
Parmesani juust100 g
-
Vahukoor300 ml
-
Kirsstomat100 g
-
Trühvlipasta1 g
-
PetersellMaitse järgi
-
SoolMaitse järgi
-
Must pipar
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Maitsev ja kiire veiseliha pasta.
Keeda makaronid pehmeks ja kurna ära.
Lõika omale parajad veisestroganovi ribad.
Prae pannil ribad, lisa juurde vahukoor ja trühvlipasta.
Keeda vahukoort umbes poole vähemaks.
Maitsesta segu soola ja pipraga.
Lisa juurde keedetud tagliatelle makaronid ning sega korralikult läbi.
Viimasena lisa juurde kirsstomatid, et tomat kergelt pehmeks muutuks, aga ära enam väga kuumuta.
Serveeri pasta kausis, aseta peale riivitud parmesan ja hakitud petersell.