Suitsulõhe ja vutimunadega jõulupärg

  • Küpsetusaeg: 15min
  • Lihtne
Suitsulõhe ja vutimunadega jõulupärg
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid

Koostisosad

  • Fenkol
     1 tk
  • Kurk
     300 g
  • Redis
     200 g
  • Avokaado
     2 tk
  • Laim
     2 tk
  • Toorjuust
     150 g
  • Hapukoor
     
  • Mädarõigas
     
  • Vutimuna
     6 tk
  • Šalott sibul
     1 tk
  • Külmsuitsu lõhe
     300 g
  • Kalamari
     
  • Oliiviõli
     
  • Salat
     
  • Till
     
  • Sool
     
  • Pipar
     

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Suitsulõhest ja vutimunadest salati saab vormida pidulikuks ja kauniks jõulupärjaks.

Viiluta fenkol, redis ja kurk õhukesteks viiludeks
Tõsta viilutatud fenkol kaussi ja pigista peale ühe laimi mahl
Lisa soola ja jäta mõneks ajaks marineerima
Tükelda avokaado ja piserda ka see üle laimimahlaga
Sega toasoe toorjuust ühtlaseks ning lisa sinna mädarõigas, hapukoort, sool ja pipar
Keeda vutimunad, jahuta ja lõika pooleks
Lõika šalottsibul õhukesteks poolratasteks
Säti suuremale taldrikule veidi salatirohelist
Tõsta peale nõrutatud fenkol, šalottsibularattad, kurk ja redis
Lisa avokaado
Jaota toorjuustukreem lusikatäite kaupa laiali
Keera suitsulõheviilud rulli ja tõsta need taldrikule, lisa poolitatud vutimunad ja kalamari
Piserda koostisaineid oliiviõli ja soola ning pipraga

Kaunista värskete tilliokste ja kalamarjaga ning serveeri kohe

Sarnased retseptid

Omamärgimaitsed
Rimi omamärgitoodete retseptid

Heeringasalat

20min • Lihtne
Katri Merisalu
Toitumisnõustaja
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid
Omamärgimaitsed
Rimi omamärgitoodete retseptid

Jogurt kamaga

5min • Lihtne
Demo Kaev
Rimi peakokk

Kuldne meriahven

45min • Lihtne