Soe salat sõrnikutega

Name: Soe salat sõrnikutega
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Eesti
Ingredients: 300 g Nisujahu; 300 g Kohupiim; 2 tk Muna; 2 g Sool; 50 g Musta küüslaugu või; 0.12 l Toiduõli; 100 ml Mahe jogurt; maitse järgi Köömned; maitse järgi Sidrunimahl; maitse järgi Sool; maitse järgi Redis; maitse järgi Aeduba; maitse järgi Brokoli; maitse järgi Ghee; maitse järgi Sool

Küpsetusaeg: 40min
Lihtne

Koostisosad

Sõrnikud

Nisujahu

300 g
Kohupiim

300 g
Muna

2 tk
Sool

2 g
Musta küüslaugu või

50 g
Toiduõli

0.12 l

Salatikaste

Mahe jogurt

100 ml
Köömned

maitse järgi
Sidrunimahl

maitse järgi
Sool

maitse järgi

Salat

Redis

maitse järgi
Aeduba

maitse järgi
Brokoli

maitse järgi
Ghee

maitse järgi
Sool

maitse järgi

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Retsepti autor on Jörgen Kohal.

Sõrnikud: sega kokku nisujahu, muna, sool toasoe mustaküüslaugu või ja kohupiim

Vormi taignast lapikud pätsid, paneeri jahus.

Prae sõrnikud rasvaines (ghee, õli).

Salatikaste: Röstri ja purusta uhmris köömned. Sega kokku kaste maitsestades soola, sidrunimahla ning köömnetega.

Soe salat: rösti pannil puhastatud redised, aedoad ja brokoli. Lisa veidi gheed ning soola. Serveeri!