Röstitud tofu küüslaugukastme ja grillitud köögiviljadega
30min
• Lihtne
Koostisosad
-
KõrvitsaseemnedÜhest tervest kõrvitsast või poest ostetud
-
Sool
-
Pipar
-
Õli
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 1 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Kõrvitsast saadud seemneid ei pea ära viskama, vaid saad neist ise valmistada maitsvad snäkid – röstitud kõrvitsaseemned. Tarbime targalt ja vähendame toiduraiskamist. Kõrvitsaseemneid saab kasutada nt spargelkõrvitsa salatis >
Puhasta kõrvits ja aseta saadud seemned sooja vette ligunema
Sega korralikult kausis läbi ja riisu pinnale tõusnud seemned vahukulbiga välja. Piisavalt segades jääb kõrvitsa sisu põhja ja kerged seemned tõusevad pinnale
Kuivata seemned köögipaberil ja aseta kaussi
Maitsesta soola ja pipraga ning sega kokku õliga. Võid kasutada ka erinevaid valmissegusid, millega seemneid maitsestada, näiteks paprika, küüslaugupulbri või koriandriga
Aseta seemned ahjuplaadile ja rösti ahjus kuniks need on kuldpruuniks muutunud