Quesadillad mustade ubade ja juustuga

Name: Quesadillad mustade ubade ja juustuga
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mehhiko
Ingredients: 2 tk Nisutortiljad Rimi; 230 g Musta oa kaste; 200 g Mozzarella juust; 50 g Riivjuust kõva; 2 g Või; 2 tk Muna; 1 peotäis (-t) Murulauk

Küpsetusaeg: 15min
Lihtne

Koostisosad

Nisutortiljad Rimi

2 tk
Musta oa kaste

230 g
Mozzarella juust

200 g
Riivjuust kõva

50 g
Või

2 g

Serveerimiseks

Muna

2 tk
Murulauk

1 peotäis (-t)

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Quesadilla on maitsev ja kiiresti valmiv Mehhiko roog, mis sobib nii suurepäraseks suupisteks kui ka kõhutäiteks.

Määri tortilja (eelistatult Rimi suur nisutortilja) ühele poolele musta oa kastet (eelistatult Rimi Planet “Black Bean Mole“).

Puista peale riivitud mozzarella ja parmesani või muud kõva juustu.

Voldi tortilja pooleks ja määri väljastpoolt võiga.

Prae mõlemad küljed mõõdukalt kuumal pannil, kuni tortiljad on kuldsed ja juust keskel sulanud.

Serveeri quesadillad lõigatuna 3–4 tükiks koos praetud munade ja murulauguga.