Luuviljalistega Kreeka salat

  • Küpsetusaeg: 30min
  • Keskmine

Koostisosad

  • Paprika
     1 tk
  • Rooma salat
     1
  • Kivideta mustad oliivid
     50 g
  • Punane sibul
     1 tk
  • Kirsstomatid
     150 g
  • Kurk
     0.5 tk
  • Virsikud
     2 tk
  • Murelid
     10 tk
  • Feta juust
     250 g
  • Palsamiäädikas Balsamico
      maitse järgi
  • Sool
      maitse järgi
  • Pipar
      maitse järgi
  • Mesi
      maitse järgi
  • Seedermänni seemned
     50 g
  • Granaatõun
     1 tk
  • Õli
      maitse järgi
  • Piparmünt
      maitse järgi
  • Melon
     0.5 tk

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 8 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Rimi peakokk Demo Kaev kutsub Vahemere lainetele kokkama. Valmista endale Kreeka salat väikse twistiga, mida on suurepärane valmistada oma suurele perele või sõpruskonnale, kes tuleb külla.

Puhasta kõik köögiviljad ja lõika seejärel ühte kaussi.
Tükelda melon ja virsikud sobiva suurusega tükkideks. Lisa kaussi.

Tükelda rooma salat ja lisa kaussi.

Lisa salatile granaatõunaseemned.

Maitsesta salatikomponendid soola, pipra ja õliga. Sega kergelt läbi, et kõik jääks õhuliseks.

Lisa salatile juustukuubikud ning maitsesta balsamiäädikaga ning nirista peale mett.

Lisa juurde murelid ja mustad oliivid ning seedermänni seemneid. Viimasena puista peale mündi lehti, see annab salatile juurde suvist värskust.

Sarnased retseptid

Salade niçoise

1h • Keskmine
Demo Kaev
Rimi peakokk

Meloni gaspacho

30min • Keskmine
Katri Merisalu
Toitumisnõustaja