Kohupiima-suvemarjapirukakesed

  • Küpsetusaeg: 55min
  • Keskmine
Kohupiima-suvemarjapirukakesed
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid

Koostisosad

Tainas

  • Täisteraspeltajahu
     300 g
  • Pruun suhkur
     3 spl
  • Sool
      maitse järgi
  • Või
     200 g
  • Muna
     1 tk
  • Vesi
      natukene

Täidis

  • Kohupiimapasta
     300 g
  • Muna
     1 tk
  • Tärklis
     2 spl
  • Vanillisuhkur
     1 tls
  • Suhkur
     3 spl
  • Sidrunimahl
      maitse järgi

Kate

  • Vaarikad
     150 g
  • Mustikad
     100 g
  • Tärklis
     1 spl
  • Suhkur
     3 tls

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 6 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Kohupiima-suvemarjapirukased sobivad ideaalsed nädalavahetuse toidulauale! Kutsu lähedased külla ning üllata neid maitsvate pirukatega.

Taina valmistamiseks sega kuivained ja lisa külm või. Haki või noaga peeneks, näpi tainas ühtlaseks. Lisa muna ja külm vesi ning töötle tainas ühtlaseks. Aseta see toidukile sees umbes pooleks tunniks kuni tunniks külma.

Täidiseks sega kohupiim muna, tärklise, vanillsuhkru, suhkru ja sidrunimahlaga. Marjakatte jaoks sega marjad suhkru ja tärklisega.

Tõsta tainas külmkapist välja ja vormi umbes kanamunasuurused pallikesed. Rulli need jahusel pinnal lapikuks ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormile. Tõsta iga tainaketta peale 1–2 lusikatäit kohupiimasegu ning lisaks tärklise ja suhkruga segatud marjad. Voldi tainaservad täidise peale.

Küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit, kuni tainas on küps ja täidis hakkab kergelt pruunistuma.

Sarnased retseptid

Šokolaadiküpsised

25min • Lihtne
Demo Kaev
Rimi peakokk

Vastlakukkel

2h • Lihtne
Katri Merisalu
Toitumisnõustaja