Keerusaiad suitsusingi, pesto ja juustuga

Name: Keerusaiad suitsusingi, pesto ja juustuga
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Eesti
Ingredients: 400 g Lehttaigen; 200 g Basiilikupesto; 200 g Suitsusink Matsimoka; 150 g Kõva juust Forte; 1 Muna; Taina rullimiseks Jahu

Küpsetusaeg: 25min
Keskmine

Koostisosad

Lehttaigen

400 g
Basiilikupesto

200 g
Suitsusink Matsimoka

200 g
Kõva juust Forte

150 g
Muna

1
Jahu

Taina rullimiseks

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 8 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Lihtsad ja väga maitsvad soolased saiakesed, millel täidiseks maitseküllane pesto, ausa koduse singi maitsega Matsimoka suitsusink ja juust. Lihtsad komponendid, mis ahjus kokku küpsedes tulemuseks maitsva ja kõhtu täitva suupiste annavad.

Tõsta tainaplaadid jahusele lauale

Rulli tainas õhemaks ja määri tainaplaatidele pestot

Haki suitsusink ja laota pestoga määritud tainaplaatide ühele poolele

Laota suurem osa riivitud juustust taina peale

Tõsta tainaplaadid kahekorra, suru tainapooled kergelt kokku ja lõika tainaplaat kaheks, umbes 3-4 cm laiusteks ribadeks

Lõika iga riba veel omakorda pooleks nii, et ülemine tainariba jääb lahti lõikamata

Põimi tainast palmik ja keera see rulli, et moodustuks saiake

Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, määri pealt munaga ja puista peale ülejäänud riivitud juust

Küpseta 200 kraadises ahjus ca 10-15 minutit, kuni saiakesed on kuldsed ja juust sulanud. Võid kasutada pöördõhku

Serveeri soojalt