Jõululaua kiusatus

  • Küpsetusaeg: 1h 20min
  • Lihtne
Jõululaua kiusatus
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid

Koostisosad

  • Porrulauk
     250 g
  • Või
     
  • Külmpressitud oliiviõli
     
  • Külmsuitsu skumbria
     200 g
  • Kartul
     800 g
  • Vahukoor
     350 ml
  • Riivitud juust
     30 g
  • Till
     
  • Petersell
     
  • Talisibul
     
  • Sool
     
  • Kalamari
     

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 6 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Lõika porrulauk pikuti pooleks, loputa voolava vee all ja haki peeneks
Eemalda kalal nahk ja luud ning viiluta õhukeselt
Koori kartulid ja lõika ühepaksused ribad
Haki till
Kuumuta pannil või ja õli segu, prae porrulauk kergelt läbi, kuid ära pruunista
Määri küpsetusvorm võiga, lao esimesena põhja kartuliviilud, tõsta peale pool porrulaugust, puista tilliga üle ning lao peale kalaviilud
Korda tegevust nii, et pealmiseks kihiks jääks kartul
Vala peale vahukoor ja küpseta 180-kraadises ahjus 50 minutit või kuni kartulid on küpsed. Kui vaja, kata vorm fooliumiga

Tõsta ahjust välja, puista vormile riivitud juust ning tõsta veel hetkeks ahju tagasi

Haki maitseroheline, lisa natuke õli ja maitsesta kergelt soolaga
Kui vorm on veidi jahtunud, raputa peale maitserohelist ja kalamarja

Serveerides paku juurde värsket või keedupeedisalatit

Sarnased retseptid

Omamärgimaitsed
Rimi omamärgitoodete retseptid

Heeringasalat

20min • Lihtne
Demo Kaev
Rimi peakokk

Kuldne meriahven

45min • Lihtne
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid

Kartuligratään

1h 10min • Keskmine
Ajakiri Toit&Trend
Toit&Trend retseptid
Katri Merisalu
Toitumisnõustaja