Gluteenivaba leivapäts

Name: Gluteenivaba leivapäts
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Eesti
Ingredients: 500 g Gluteenivaba küpsetussegu tume leib; 420 ml Vesi; 3 g Õli; 2 tl Äädikas

Küpsetusaeg: 1h 30min
Keskmine

Koostisosad

Gluteenivaba küpsetussegu tume leib

500 g
Vesi

420 ml
Õli

3 g
Äädikas

2 tl

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 8 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Valmista ette leivavorm – määri seda rasvainega ja puista üle gluteenivaba jahuga

Vala kuiv jahusegu suurde kaussi ja sega hoolikalt läbi

Lisa 3 spl õli, 420 ml vett ja 2 tl äädikat

Sõtku tainast hoolikalt, et saavutada ühtlane segu

Jäta tainas 10 minutiks sooja kohta kerkima, seejärel sõtku veel 2 minutit

Tõsta tainas ettevalmistatud vormi

Kata vorm köögirätikuga ja jäta tainas 20 minutiks sooja kohta kerkima

Eelkuumuta praeahi 200 °C-ni ja küpseta leiba 20 minutit

Seejärel tõsta temperatuuri 225–230 °C-ni ja küpseta veel 7 minutit

Lülita ahi välja ja lase leival vormi sees 5 minutit jahtuda

Võta leib vormist välja, lase veel 15 minutit jahtuda ning naudi!