Korduma kippuvad jäägid ehk mida teha järelejäänud leivast?

Tee kuivanud leivast riivleiba.

Samamoodi nagu riivsaia, saab riivleiba kasutada paneeringuks, suppide või kastmete paksendamiseks või tordipõhjaks.

• Tee leib väiksemateks tükkideks ja peenesta köögikombainis, masina puudumisel võid leiva ka riivida.
• Laota leivapuru ühtlase kihina ahjuplaadile ja rösti leib 160 kraadi juures aeg-ajalt segades krõbedaks.

‎

Valmista leivasuppi.

Nostalgiline ja lihtne valmistada – leivasupp on üks lihtsamaid roogasid, mida suuremate leivajääkidega valmistada.

• Tükelda tahke leib ja leota seda vees või õunamahlas.
• Lisa suhkrut ja kaneeli ning keeda supiks. Võid supi saumikseriga ühtlaseks töödelda.
• Soovi korral lisa supi sisse rosinaid, kuivatatud jõhvikaid või miks mitte ka õunu.

‎

Tee küüslauguleibu.

Küüslauguleivad on soodne suupiste, mida on imelihtne valmistada. Lisaks saab neid ise valmistades endale sobilikke maitseiaineid kasutades küüslauguleivad täiesti oma nägu teha!

• Tükelda tahke leib suupärasteks tükkideks
• Friteeri või prae pannil koos purustatud küüslaugu ja soolaga krõbedaks.
• Serveeri koos hapukoorekastmega.

‎

Tee tahkest leivast sooja juustuleiba.

• Kiire, toitev ning tahkunud leivast saab taas pehme ja maitsev kõhutäis.
• Määri tahke leib võiga, tõsta sinna peale riivitud juustu või juustuviil. Võid lisada ka tomativiilu.
• Küpseta ahjus 180-200 kraadi juures kuni juust on sulanud.