Mida grillida liha kõrvale?
Grill • 22 Juuni, 2026
Võimalusi, mida grillil peale liha valmistada, on lõputu hulk. Kui grillipeo ettevalmistustega on pea niigi pulki täis, siis tasub sul vaadata seda retsepti! Siin on 4 huvitavat ja maitsvat kõrvalrooga, mida grillil valmistada.
🍑Mesised grillitud virsikud brie juustuga
Poolita virsikud ja eemalda kivi. Pintselda virsikuid oliiviõliga ja grilli veidi aega esmalt lõigatud pind allpool. Keera siis ümber ja aseta virsikukivi kohale tükike brie juustu. Nirista virsikutele veidi vedelat mett. Grilli, kuni juust on veidi sulanud ja pehme. Viimistle värskelt jahvatatud soola ja pipraga ning serveerides lisa värsket tüümiani.
🥓Peekonisse keeratud pruunid šampinjonid sulajuustutäidisega
Eemalda šampinjonidelt seenevars ja tõsta sinna sisse teelusikaga sulatatud juustu. Võid kasutada näiteks trühvlimaitselist sulatatud juustu. Keera siis šampinjonile ümber kas peekon, serrano või prosciutto. Grilli šampinjone mõned minutid kuumal grillil.
🌽Grillitud mais tšillivõiga
Sega kausis sulavõi tšillipipra, cayenne’i pipra ja suitsutatud paprika pulbri ning riivitud laimikoore ja laimimahlaga. Pintselda maisitõlvikuid võiseguga ja grilli siis kuumal grillil igast küljest. Grillimise ajal võid maisitõlvikuid täiendavalt maitsevõiga pintseldada.
🥬Grillitud Rooma salat parmesaniga
Puhasta Rooma salat ja lõika pikuti pooleks. Pintselda lõikepind oliiviõli ja palsamiveiniäädikaga ning maitsesta soola-pipraga. Grilli kuumal grillil ilusti triibuliseks. Grillitud salatile puista lahke käega riivitud parmesani.