Õuna, kaera ja metsapähklimuffinid

  • Küpsetusaeg: 55min
  • Keskmine
Õuna, kaera ja metsapähklimuffinid

Koostisosad

  • Kanzi õun
     2 tk
  • Täistera-nisujahu (speltajahu)
     200 g
  • Pruun suhkur
     75 g
  • Kaerahelbed
     150 g
  • Küpsetuspulber
     10 g
  • Kaneel
     1 tl
  • Sool
     0.5 tl
  • Või
     100 g
  • Pett
     300 g
  • Muna
     2 tk
  • Metsapähkel
     75 g

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 8 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Eelsoojenda ahi 180 C-ni

Koori Kanzi õunad ja lõika need 1,5 cm kuubikuteks

Võta kauss ja sega omavahel täisterajahu, pruun suhkur, kaerahelbed, küpsetuspulber, kaneel ja sool

Sulata või tasasel tulel ning sega sisse petipiim ja klopitud munad

Pane veerand õunakuubikutest ja 25 g metsapähkleid kõrvale

Sega kuivad ja märjad koostisosad ülejäänud õunakuubikute ja 50 g metsapähklitega kausis, kuni moodustab tihke tainas

Täida iga muffinivorm kahe lusikatäiega kuni peaaegu servani. Suru ülejäänud õunakuubikud ja metsapähklid muffinite peale

Küpseta muffineid ahju keskosas u 35 minutit. Kontrolli bambusevardaga, kas need on valmis. Kui varras jääb välja tõmmates kuivaks, on muffinid valmis. Lase muffinitel enne nende ettevaatlikult vormist eemaldamist 10 minutit jahtuda

Nõuanne: imemaitsev koos crème fraîche’i ja meega

Sarnased retseptid

Tänavakoka grillburger

30min • Lihtne

Kahevärviline smuuti

10min • Lihtne