Kokkamise ABC: Kuidas valmistada Caesari, pesto ja salsa kastet?
10min
• Lihtne
Kanawrap "Kiire Inx”
-
Küpsetusaeg: 30min
-
Keskmine
Koostisosad
-
Santa Maria nisutortilja suur2 tk
-
Eestimaine broilerifilee Tallegg250 g
-
Santa Maria BBQ kaste magus chipotle1 tk
-
Santa Maria Tex Mex dipikaste1 tk
-
Santa Maria Taco maitseainesegumaitse järgi
-
Avokaado1 tk
-
Kurk0.5 tk
-
Paprika0.5 tk
-
Salat spinat Rimi10 g
-
Juust Cheddar Valio75 g
-
Laim0.5 tk
-
Ekstra-neitsioliiviõli sidruniga Selection by Rimimaitse järgi
-
Soolmaitse järgi
-
Piparmaitse järgi
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Tänavatoidust inspireeritud wrap mahlase kanafilee, juustu ja köögiviljadega, mille autor on Inga Tislar.
Tükelda kanafilee pisikesteks ampsudeks, maitsesta soolaga.
Haki punane sibul ja lisa see kuumale pannile koos sidrunimaitselise oliiviõliga ja pruunista 1-2 minutit.
Seejärel lisa pannile tükeldatud liha.
Maitsesta soovi korral pipraga ja lisa ka tako maitseainesegu.
Samal ajal lõika avokaado, kurk ja paprika väikesteks kuubikuteks.
Riivi juust ja samal ajal pruunista tortillad mõlemalt poolt kergelt jumekaks.
Seejärel hakka vormima tortilladest wrape.
Määri kõige pealt tortilladele guacamole, spinatilehed, punase sibula ja kana segu ning veidi BBQ kastet.
Seejärel lisa tükeldatud kurk, paprika ja avokaado ning kõige peale riivitud juust.
Kõige lõpus pigista peale laimimahla.
Voldi wrap kokku ja soovi korral kinnita tikuga, et wrap paremini koos püsiks.
Kõige viimaseks võid wrapid ka korraks ahjust läbi lasta, et juust kergelt sulaks.