Kolm lõhemarinaadi
Kala ja mereannid • 16 Märts, 2026
Lõhe on tänuväärne tooraine, mis vajab tegelikult vähe, et olla hea. Samas teeb just marinaad imet, muutes kala veelgi mahlasemaks, maitsvamaks ja põnevamaks.
Lisaks on lõhe suurepärane valik, pakkudes väärtuslikke oomega‑3 rasvhappeid ja kvaliteetset valku. Jagame kolme marinaadiideed, mis aitavad sul valmistada lõhet nii, et see ei muutu kunagi üksluiseks.
🔥 Dijoni sinepi marinaad
Sul läheb vaja:
- 300 g lõhefilee
- 2 spl Rimi Extra Light oliivõli
- 1 spl mett
- 2 küüslauguküünt (haki peeneks)
- 1 spl sidrunimahla
- 2 tl Selection by Rimi Dijoni sinepit
- musta pipart
- soola
Sega kokku kõik koostisosad ja pane koos lõhefileedega taassuletavasse kilekotti 2 tunniks marineerima.
🍯Sojakastme ja mee marinaad
Sul läheb vaja:
- 300 g lõhefilee
- 1 spl mett
- 1 spl Rimi tumedat sojakastet
- 1 tl Selection by Rimi ekstra väärisoliiviõli Vahemere ürtidega
- 1 tl Rimi cayenne'i pipart
- 1 spl Rimi küüslaugugraanuleid
- 1 1/2 laimimahla
- soola
- musta pipart
Sega kokku kõik koostisosad ja pane koos lõhefileedega taassuletavasse kilekotti 2 tunniks marineerima.
🍊 Apelsini-ingveri marinaad
Sul läheb vaja:
- 300 g lõhefilee
- 2 küüslauguküünt (haki peeneks)
- 1 sidruni riivitud koor
- 1 apelsini riivitud koor
- 1 spl riivitud ingverit
- musta pipart
- soola
- Värskelt pressitud 1 apelsini mahl
- 2 spl Rimi Extra Light oliivõli
Sega kokku kõik koostisosad ja pane koos lõhefileedega taassuletavasse kilekotti 2 tunniks marineerima.