Valmista ise kingitus: purgimaiused

Näitame sulle, kuidas purgi sisse kokku panna imelihtsalt valmivad kingid: glögisegu, küpsisesegu, juustuküpsiste segu ja üleööpuder. Kui sätid koostisosad hoolikalt purki, seod peale lipsu ja lisad kaasa väikese kaardikese juhistega saadki jõulukingituse, mis näeb ilus välja ja pakub kingisaajale ka tegemis- ja nautimisrõõmu.

‎

Isetehtud glögisegu

Vaja läheb:

• Kuivatatud ingver
• Rosinad
• Kaneelikangid
• Kuivatatud apelsinikoored
• Kardemon
• Nelk

Glögi valmistamiseks:

• Kuumuta segu punase veini sees 80 kraadini. Lisa maitse järgi suhrkut.
• Alkoholivaba versiooni tegemiseks kasuta veini asemel marjamahla (jõhvikas, mustsõstar) ja pikenda seda vee või õunamahlaga.
• Eemalda segu enne keema minemist tulelt ja lase kaane all tõmmata – tummisema glögi saamiseks tund aega.
• Kuumuta uuesti soovitud temperatuurini.

‎
‎

Jõhvika ja valge šokolaadi küpsisesegu purgis

Vaja läheb:

• 50 g suhkrut
• 50 g pruuni suhkrut
• 1 tl kaneeli
• 100 g nisujahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 0,5 tl söögisoodat
• 0,5 tl soola
• 80 g kaerahelbeid
• 150 g kuivatatud jõhvikaid
• 200 g Rimi valge šokolaadi nööpe

Kuidas purki ette valmistada?

Lao eelnimetatud koostisosad samas järjekorras kihiti 1-liitrisesse purki, alustades suhkrust ja lõpetades šokolaadi nööpidega.

Kuidas segust küpsiseid valmistada?

• Eelsoojenda ahi 200 kraadini
• Vala purgi sisu kaussi.
• Lisa 100 g hästi pehmet võid ja 1 lahtiklopitud muna.
• Sega ühtlaseks tainaks.
• Vormi märgade kätega väikesed lamedad pätsikesed ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
• Küpseta 200 kraadi juures 10–15 minutit, kuni küpsised on kuldsed.

‎

‎

Soolased juustuküpsised

Vaja läheb:

• 120 g jahu
• 1 tl kuivatatud rosmariini
• 1 tl kuivatatud tüümiani
• 100 g riivitud juustu

Kuidas segust küpsiseid valmistada?

• Lisa purgisegule kuubikutena 100 g külma võid ja 1 munakollane.
• Töötle kõik ühtlaseks tainaks.
• Vormi saadud tainas “vorstikeseks” ja tõsta seejärel tainas umbes pooleks tunniks külmkappi.
• Eelsoojenda ahi 180 kraadini.
• Tõsta tainas külmkapist ja veereta seda seesamiseemnetes.
• Lõika vorstikesest paraja paksusega küpsisekettad.
• Tõsta ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadi juures 15-20 minutit.

Hoiusta küpsisesegu külmikus ja tarvita kuni nädala jooksul.

‎

‎

Üleööpuder

Valmista see kingitus ette päev enne kinkimist!

Vaja läheb:

• 1 küps banaan
• 1 dl täisterakaerahelbeid
• 1 dl piima
• 0,5-1 dl Kreeka jogurtit
• 1 tl mett
• jahvatatud kaneeli
• Serveerimiseks granaatõunaseemneid

Kuidas valmistada:

• Koori banaan, lõika tükkideks ja pane serveerimisnõusse, suru kahvliga katki.
• Sega juurde kaerahelbed, piim, jogurt, maitsesta mee ja kaneeliga.
• Kata serveerimisnõu kinni ning pane ööseks külmkappi.