Vürtsine kuum šokolaad kookose vahuga

  • Küpsetusaeg: 15min
  • Lihtne
Vürtsine kuum šokolaad kookose vahuga
Katri Merisalu
Toitumisnõustaja

Koostisosad

Šokolaad

  • Öko kaerajook
     350 ml
  • Kakaopulber
     2 g
  • Kookospalmi suhkur
     1 g
  • Tume 70% šokolaad
     50 g
  • Viilutatud ja hakitud ingverijuur
      2cm jupp
  • Jahvatatud kardemon
     1 tl
  • Nelk
     4 tk
  • Kaneelipulk
     3 tk
  • Cayenne pipar
      maitse järgi

Kookospiima vaht

  • Kookospiim
     3 spl
  • Vanillisuhkur
     1 tl
  • Toorkakao
      kaunistamiseks

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Proovi seda vürtsist šokolaadi jooki, kus kookospiim annab mõnusa vahu ning teeb seest soojaks. Luba endale kosutav ja kuum nauding ning jaga hetke kõige kallimatega.

Vala kaerajook potti ja aseta tulele. Lisa juurde kakaopulber, suhkur, tume šokolaad, ingveriviilud, kardemon, nelk, kaneelipulgad ja soovi järgi Cayenne pipart. Kuumuta keemiseni ja sega pidevalt! Siis jätka tasasel tulel ja sega pidevalt, et põhja ei kõrbeks.

Vala kruusidesse! Soovid kuuma šokolaadi eriti uhkeks teha kookospiima vahukoore pilvekesega? Tee nii: võta külmkapis seisnud kookspiim ja aseta vahustamiseks kaussi. Lisa 1 tl vanillisuhkrut ja löö vahtu.

Lisa kookospiima pilvekesed kuumale šokolaadile ja kaunista toorkakao riivitud laastude ning kaneelipulgaga.

Naudi silmad kinni.

Sarnased retseptid

Rabarberi-maasikasalsa

25min • Keskmine

Rabarberi-plaadikook

1h • Keskmine

Rabarberi-mandlikook

1h 40min • Keskmine
Katri Merisalu
Toitumisnõustaja

Matcha-mango smuuti

10min • Lihtne

Peedi jõulutart

2h • Keeruline

Jõulune juustukook

1h 30min • Keskmine