Lõkkelõhe tartarkastme ja köögiviljasalatiga
1h
• Keskmine
Koostisosad
-
Tikrid1 l
-
Apelsin1 tk
-
Kaneelikoor5 tk
Marinaad
-
Moosisuhkur200 g
-
Õunaäädikas4 spl
-
Vesi800 ml
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 10 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Aeg tikripõõsad puhtaks korjata ja tallele panna. Rimi peakokk Demo soovitab valmistada kodust tikrikompotti! Tikrikompotist saab ühe imelihtsa sammuga ka peolauale maitsva magustoidu. Vaata lähemalt, kuidas tikrikompoti magustoitu meie peakoka retsepti järgi valmistada.
Aseta tikrid purkidesse kihiti kaneelikoore ja apelsinikoorega.
Apelsinikoort lõigates väldi valget osa, et ei tekiks mõru maitset.
Tikreid võib soovi korral puhastada või panna puhastamata ka otse purki.
Aseta kõik marinaadi komponendid korraga keema.
Lase 1-2 minutit keeta.
Vala kuum marinaad tikrite peale.
Sulge purk õhukindlalt.
Keera purgid tagurpidi ja jäta jahtuma.
Serveeri tikrikompott peolauale kohukeste ja värskete sõstrakobaratega.
Võib lisada ka münti, et tuua magustoidule värskust.