Pärast sööki jääb mõnikord midagi üle – jogurt, lõpuni söömata leib või peotäis riisi õhtusöögist. Tavaliselt valime kõige lihtsama viisi ja alustame järgmise söögikorra valmistamist täiesti nullist, kuid järgmise söögikorra ettevalmistamisel proovi olla loominguline ja kasuta seda, mis Sul külmkapis juba on. Siit leiad mõned soovitused, mida teha kõige tavalisemate jääkidega.
Kasuta jääkide hoidmiseks kasti või kotti, aseta see sügavkülma ja kasuta seda siis, kui piisavalt on kogutud.
Kuumuta neid koos köögivilja- või kanapuljongiga ja lisa koor või kookospiim. Püreesta supp ja lisa maitse järgi vürtsid.
Ja see sobib suurepäraselt kasutamiseks pannkookides, muffinites, küpsistes ja isegi smuutides.
Omleti jaoks võib kasutada kergelt närbunud köögivilju ja tooteid, mis hakkavad värskust kaotama.
Saad neist valmistada krõmpsuvaid krutoone salati jaoks, kasutada kotlettide koostisosana või valmistada prantsuse röstsaia, mida lapsed armastavad.
Kui varred jäävad üle, saad neid kasutada puljongi jaoks - need annavad suurepärase maitse ja saad täiendada ka oma hommikust omletti.
Miks sa siis ei peaks? Kasuta seda külmas pastasalatis, nuudlisupi või vürtsikate praenuudlite jaoks.
Saad seda kasutada edasisteks söögikordadeks - praetud riis köögiviljadega või maitsev riisipuding magustoiduks.
Kasutatud teave pärineb toidujäätmete käsiraamatust "Lugupidamisega Toit", mis loodi projekti "A Global Approach to Reducing Food Waste in Non-Formal Education" raames (СSO-LA/2017/388-342). Hanki täielik raamat organisatsiooni "Zaļā Brīvība" kodulehelt.
