Sinimerekarbid ja krevetid kookosleemes

  • Küpsetusaeg: 40min
  • Keskmine

Vali kogus

Koostisosad

  • Sinimerekarbid
     1 kg
  • Krevetid
     300 g
  • Kookospiim
     1 l
  • Shampinjon
     8 tk
  • Porrulauk
     100 g
  • Tšilli pipar
     1 tk
  • Laim
     1 tk
  • Kirsstomat
     200 g
  • Küüslauk
     4 küünt
  • Punane sibul
     1 tk
  • Õli
     
  • Sool
     
  • pipar
     
  • Suhkur
     

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 6 sööjale. Sööjate arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Sinimerekarpide valmistamine on tegelikkuses palju lihtsam, kui see võib algselt tunduda. Jäta sel korral restorani minemata ning valmista perele või sõpradele uhke roog kodus!

Puhasta karbid ja krevetid.

Haki ja lõika köögiviljad valmis parajateks tükkideks.

Kuumuta õli ja prae köögiviljad kergelt üle, lisa juurde kookospiim ja lase kokku keeda.

Lisa juurde karbid ja kuumuta kaane all 3-4min. Lisa juurde krevetid ja kirrstomatid.

Maitsesta laimi mahla ja koorega.

Serveeri peale puistatud peterselliga.

Hinda retsepti Aitäh hindamast!