Praetud veisemaks õunte ja salveiga

  • Ettevalmistusaeg: 10min ,  Küpsetusaeg: 30min
  • Lihtne

Vali kogus

Koostis

  • Veise maks
     400 g
  • Roheline õun
     1
  • Punane sibul
     1
  • Salvei
     0.5 peotäit
  • Sool
     
  • Pipar
     
  • Valge vein
     2 dl
  • Jahu
     
  • Õli
     

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Sööjate arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Kuidas oleks ühe maksaga? Praetud veisemaks on maitsev ja toitev suutäis, mida oskab iga hea toidu huviline hinnata. Eriti kui sellele lisada õun ja salvei!

Puhasta  maks kelmetest ja välisest kilest.  Lõika viilud paksusega 1-1,5cm.

Maitsesta iga viil soola ja pipraga. Paneeri jahus.  

Pese ja lõika õun viiludeks. Lõika sibul viiludeks.

Pane kuumale pannile õli ja prae maks. Lisa ka viilutatud õunad ning sibul.

Keera maks ümber ja lisa salvei. Kui maks on mõlemalt poolt pruunistatud lisa valgevein.

Nüüd keera kuumus vaiksemaks. Ooota kuni vein keeb poole kogusest alla. 

Serveeri! Suurepäraseks kaaslaseks on kartulipuder.

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Sinu parema teenuse tagamiseks kasutame sellel lehel küpsiseid. Külastades lehekülge nõustud küpsiste kasutamistingimustega.