Mari-Liis Iloveri sõrnikud

  • Ettevalmistusaeg: 5min ,  Küpsetusaeg: 5min
  • Lihtne

Vali kogus

Koostis

  • Muna
     2 tk
  • Teraline kohupiim
     250 g
  • Nisujahu
     1 dl
  • Sooda
     0,5 tl
  • Suhkur
     3 spl
  • Sool
     
  • Praadimiseks või või õli
     

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Sööjate arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Retsepti autor on toidublogija Mari-Liis Ilover.

Klopi munad lahti ja sega kohupiimaga. Lisa jahu, sooda, suhkur ja sool. Lase tainal pool tundi seista. Tõsta lusikaga pannile tainatörtsud.

Küpseta sõrnikud pigem madalal või keskmisel temperatuuril (kipuvad kergelt liiga kuumas kõrbema) kuldpruuniks. Head sõrnikud on seest ilusti küpsenud ja kohevad, pealt kuldpruuni koorikuga. 

Lisa iga pannitäie küpsetamisel uuesti rasvainet.

 

Lisandiks on praegusel ajal ideaalne valik vähese suhkruga purustatud maasikad.

Hinda retsepti Aitäh hindamast!