Kanasupp

  • Ettevalmistusaeg: 10min ,  Küpsetusaeg: 50min
  • Lihtne

Vali kogus

Koostis

  • Rimi Good Life kana poolkoivad
     500 g
  • Vesi
     2 l
  • Porgand
     2 tk
  • Kartul värske
     200 g
  • Redis
     100 g
  • Petersell
     1 peotäit
  • Spinat
     50 g
  • Sool
     
  • Pipar
     
  • Loorber
     3 tk

Äkiline kurk

  • Kurk
     300 g
  • Till
     
  • Äädikas
     1 tls
  • Sool
     1 tls
  • Suhkur
     1 tls

Ürdileib

  • Värske leib
     
  • Türgi või Kreeka jogurt
     
  • Murulauk
     

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Sööjate arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Puhasta kanatükid ja pane külma veega keema. Keeda nõrgal tulel ja koori vaht pealt. Lisa loorber ja veidi soola. Võta valmis kanatükid välja, eemalda nahk ning liha luudelt ja tükelda.

Keeda kanapuljongis tükeldatud juurviljad. Maitsesta soola ja pipraga. Veidi enne keetmise lõppu pane kanatükid uuesti sisse ja puista supile peale hakitud peterselli ja spinatit.

Äkiline kurk: sega kokku sool, suhkur, äädikas. Viiluta marinaadile õhukeselt kurk kasutades mandoliini või koorimis nuga.  Lisa hakitud till ja lase 10min seista.

Ürdileib: haki murulauk peeneks. Määri leiva viilule jogurtit ja aseta viil määritud poolega murulaugu sisse.

Hinda retsepti Aitäh hindamast!

Sinu parema teenuse tagamiseks kasutame sellel lehel küpsiseid. Külastades lehekülge nõustud küpsiste kasutamistingimustega.