Mis on tänavagurmee?
Kõige selgemalt ja lihtsamalt öeldes on tänavagurmee selline toit, mida pakutakse tänavatel, laatadel või muudes avalikes kohtades.
Tänavagurmee või lihtsamalt öeldes tänavatoit on kohapeal valmistatud, võimalikult värske ning kiiresti kättesaadav. Just värskus, kiirus ja kättesaadavus on need kolm märksõna, mis käivad tänavatoiduga alati kaasas.
Tänavatoit on soodsam kui restoranitoit, aga kindlasti ei saa öelda, et see oleks kuidagi vähem maitsvam. Üldiselt on tänavatoidu hinna ja kvaliteedi suhe hästi paigas.