Päritolumaa
Eesti
Kaubamärk
Rakvere
Tootja
HKScan Estonia AS
Kogus
0.36 kg

Toote andmed

Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks. Taist ja pehmet mock tender steiki on mugav grillida või praadida kuni medium (poolküps) küpsusastmeni. Võib maitsestada enne grillimist. Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!

Koostisosad

lihaveise liha 100%

Juhised

Veiseliha valmistamisel kasutatakse 3 küpsusastet: Küps (well-done) – liha sisetemperatuur vähemalt +71 °C Poolküps (medium) – liha sisetemperatuur +60…+65 °C Pooltoores (medium rare) – liha sisetemperatuur +50…+57 °C Soovitame lasta lihal enne küpsetamist pool tundi toatemperatuuril seista. Kuumuta paksupõhjalisel pannil väike kogus õli ning aseta sellele lihalõik. Pann olgu kuum, kuid ei tohi suitseda. Enne pannile asetamist võid mock tender steigi köögipaberiga kuivemaks tupsutada. Pruunista liha 3 minutit mõlemalt poolt. Lõpus maitsesta soola ja pipraga. Seejärel aseta liha 180 °C-ni eelkuumutatud ahju ning küpseta 2–5 minutit soovitud sisetemperatuurini. Küpse mock tender steigi valmistamisaeg ahjus on u 5 minutit, poolküpse u 2,5 min ja pooltoore u 2 minutit. Võta liha ahjust välja ning jäta 5–10 minutiks (fooliumi alla) puhkama, et lihamahlad lõikamisel välja ei voolaks. Serveeri steik pärast praadimist kuumalt.

Lisainfo

Min säilitustemperatuur.: 0° C
Max säilitustemperatuur.: 4° C

Tooteinfo ja -pildid on lisatud ainult teavitamise eesmärgil ning on loodud selleks, et parandada teie ostukogemust RIMI veebilehel. Toote tegelik välimus võib pildil olevast tootest natuke erineda. Üleantud kaubad võivad olla erinevates pakendites ja olla teistsugused või erineva kujuga. Kuigi oleme tooteinfo edastanud ja usume, et see on täpne, peaksite enne toote kasutamist lugema teavet pakendi ja etiketi pealt. Pange tähele, et tooted ja nende koostisosad võivad muutuda.

Lihaveise Mock Tender steik 360g

10

⁹⁹ _€/tk

30,53 € /kg

Maksimaalne kogus saavutatud